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元宝馄饨

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元宝馄饨-猪肉大葱馄饨

来源:http://www。ybhuntun。cn发布时间:2019-03-31 14:47
元宝馄饨——猪肉大葱
元宝馄饨-猪肉大葱馄饨
 
所需食材:猪肉、鸡蛋、西红柿、大葱、馄饨皮、生菜、盐、鸡精、生抽、五香粉、金针菇、姜

做法:1、猪肉剁成肉糜;
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀;
3、葱切小丁,姜末切碎;
4、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀;
5、取一个馄饨皮,填上少许馅料,包好;
6、西红柿切丁,金针切掉尾部;
7、锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒;
8、加入西红柿丁,煸炒;
9、添加足量的清水;
10、水开,将馄饨放入,煮熟馄饨,至完全漂浮表面;
11、放入金针菇,煮约一分钟;
12、将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花;
13、放入香菜碎或者生菜碎。加入盐、鸡精和香油调味即可。