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元宝馄饨

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元宝馄饨-虾仁馄饨

来源:http://www.ivip24.com发布时间:2019-04-27 10:26
元宝馄饨——虾仁馅
元宝馄饨-虾仁馄饨
 
所需食材:鲜虾、五花肉、葱花、鸡蛋、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油、馄饨皮、高汤、香菜、
 
 
1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用;
2、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性;
3、把虾仁、葱花放进去一起剁碎;
4、肉馅加入一颗生鸡蛋;
5、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀;
6、馄饨皮若干,对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道;
7、再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口;
10、酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤搅拌均匀,撒上些香菜提味;
11、最后把煮好的馄饨放进去拌匀,即可食用。