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元宝馄饨

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元宝虾仁馄饨

来源:http://www.ivip24.com发布时间:2018-05-23 16:53
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
面粉加水150克混合。
和成光滑的面团,醒面。
准备馅料。
都放入料理机搅碎。
放生抽蚝油料油花椒粉盐味精调味。
搅拌均匀。
面团擀成面皮。
切成正方形小块。
肉馅放在面皮稍下位置。
面皮向上折到1/3处捏实。
底部两个角捏在一起。
全部包好。
虾仁洗净挑去虾线。
骨汤烧开。
下馄饨和虾仁煮熟,放盐调味,装入碗中时撒香菜末,配上鸡蛋。